Wilde Skrei Haas Porties met vel 200-240gr - MSC Gecertificeerd

/ per stuk


gewicht:
 0.22 kg

Duurzaam wild gevangen skrei haas portie van 200-260gr. MSC Gecertificeerd. Lijn gevangen in Noorwegen.

Skrei betekent zwerver of reiziger in het Noors. De naam is gegeven aan de winterkabeljauw die vanuit de barentszzee naar Lofoten in Noorwegen trekken. Ze gaan hier op zoek naar warmer en voedselrijker water. Hier verandert hun dieet waar ze zich voornamelijk voeden met garnalen, inktvis en makreel. Het resultaat van deze trektocht is heerlijk vlees dat steviger en magerder is dan gewone kabeljauw. 

  • Wild gevangen
  • Komt uit Noord Atlantische Oceaan (FAO27.2)
  • Geen water toegevoegd
  • Belangrijk onderdeel van een goed dieet
  • Vacuum verpakt
  • 200-260gr per portie
  • Mild zachte smaak en zacht vlees
  • Longline vangst
  • Gadus morhua Latijnse naam
  • MSC Gecertificeerd. 

    MSC staat voor Marine Stewardship Council. Het is een organisatie die er voor zorgt dat de populaties van vissen in stand blijven. Visserijen die hierbij aangesloten zijn vangen ieder jaar alleen onder quota. 

  • Er zit geen water of zoutoplossing in deze kabeljauw. Het enige water dat eruit komt is van nature. Zo krijgje dus puur vis voor je geld. Deze kabeljauw is duurzaam gevangen wat betekent dat er niet overbevist wordt en de populatie in stand blijft. Het is MSC gecertificeerd. 

    Gezond eten is vaak een lastig onderwerp maar vrijwel alle diëtisten zijn het erover eens dat vis eten gezond en belangrijk is. Deze kabeljauw bevat omega 3 wat erg gezond is. De vikingen overleefden de winters praktisch met kabeljauw.

    Helaas eten wij Nederlanders te weinig vis, dus deze kabeljauw is met zijn milde smaak en veelzijdigheid een goede manier om vaker vis te eten. 


    TIP: Voor het beste resultaat kun je dit 24 uur van te voren in de koelkast leggen om langzaam te ontdooien. Een half uur voor het bereiden uit de koelkast halen om op temperatuur te laten komen. Op deze manier blijft de kwaliteit perfect behouden. 

    Let Op: Deze vis is vacuum gevroren. Dat betekent dat er bij het ontdooien vocht uit de vis komt, deze komt normaal bij het koken vrij. Dit is geen toegevoegd water. 

     

    Energie 78 kcal
    332,000 kj
    Eiwitten 18,0 gr
    Koolhydraten 0,0 gr
    - waarvan suikers 0,0 gr
    Vet 0,7 gr
    - waarvan verzadigd 0,1gr
    Zout 0,17 gr

    Reviews

    Gebaseerd op 1 review(s) Schrijf een review