Wilde Kaap Heek Filets met vel 2x125gr - MSC gecertificeerd

/ per stuk


gewicht:
 0.25 kg

2x Wilde Kaap Heek Filets van 125gr, met vel zonder graten. Ongeveer 240-260gr per pak, vacuüm verpakt en MSC gecertificeerd. 

Wist je dat heek en kabeljauw vroeger als dezelfde vis werden gezien. Heek zit ook in de kabeljauwfamilie. De Portugezen en Spanjaarden zijn echte viseters en zien Heek als de allerbeste van alle kabeljauwachtige. 

Het is iets goedkoper dan kabeljauw en heeft dezelfde eigenschappen. Het is een witvis mild en zacht van smaak met een hint van boter. Het vlees is stevig en komt goed los tijdens het bereiden. 

Net als kabeljauw is heek heel veelzijdig. Je kunt ermee bakken, frituren, stoven, grillen, in de oven en zelfs visvingers of kibbeling van maken. Met heerlijke paprika en een vleugje sinaasappel waan je je zo in Valencia.  

Vis eten is gezond en daar zijn de meeste diëtisten het over eens. Heek is een perfect gezonde en duurzame keuze met een goede hoeveelheid omega-3. 

  • Wild gevangen
  • MSC Gecertificeerd
  • Antibiotica-vrij
  • Komt uit de West-Kaap Zuid-Afrika(FAO47)
  • Geen water toegevoegd
  • Belangrijk onderdeel van een goed dieet
  • Vacuum verpakt
  • 240-260gr per portie
  • Mild zachte smaak en zacht vlees
  • Longline vangst
  • Merluccius capensis Latijnse naam


TIP: Voor het beste resultaat kun je dit 24 uur van te voren in de koelkast leggen om langzaam te ontdooien. Vervolgens een half uurtje voor het klaarmaken uit de koelkast halen om op kamertemperatuur te komen. Op deze manier blijft de kwaliteit perfect behouden. 

Reviews

Gebaseerd op 1 review(s) Schrijf een review