Weide Prime Ossen Striploin/Entrecôte Heel, 100% grasgevoerd

/ per stuk


gewicht:
 4.0 kg

Zelf uw eigen steak dikte bepalen en tegelijkertijd voordeliger uit zijn? Dan is een hele entrecote kopen perfect voor u. Met gemak kunt u 15 of meer steaks uit deze haas halen. U kunt zelf de dikte van het vet randje bepalen op deze manier.

Gooi het vet niet weg. Dit kan nog perfect worden gebruikt om in te bakken en braden. 

Striploin is ook wel bekend als entrecote. In het engels komt de naam van het randje vet dat langs de steak loopt. Dit geeft een heerlijk extra beetje smaak aan de steak.

Bij het bereiden van de steak nog even 1 minuut op het vetrandje in de pan laten liggen voor een perfecte steak. 

De malsheid en marmering in deze Prime Ossen Striploin is ongeëvenaard. Nergens anders vind je gras gevoerd vlees dat zo mals is als hier. Sappig van de eerste tot de laatste hap. 

  • 100% Gras-gevoerd
  • Antibiotica-vrij
  • Geen groeihormonen
  • 365 Dagen per jaar in de wei, nooit binnen
  • Geen maïs, geen graan, geen rommel die bijgevoerd wordt
  • De hoogste kwaliteit rundvlees van Greenlea 



Greenlea ossen worden uitsluitend gras gevoerd en het hele jaar door in de weide gehouden. Ook gedurende de winter. Dit zorgt voor een natuurlijk minder vette, voeding rijkere kwaliteit rundvlees dat we in Nederland niet kennen. 

In Nieuw-Zeeland is het klimaat perfect om gras te groeien. De schone lucht en voldoende schone regenval zorgt ervoor dat het gras erg voedingsrijk is en het hele jaar door groeit. Hierdoor kunnen de koeien 365 dagen per jaar lekker buiten lopen.


In Nieuw-Zeeland is de ruimte niet beperkt zoals in Europa en kunnen de dieren kilometers rondlopen zonder een hek tegen te komen. Dit zorgt voor minder stress onder de dieren en ook gezonder vlees. 

Deze ossen zijn namelijk zo sterk dat ze zelden ziek worden en vrijwel de meeste dieren zien nooit een dierenarts. Omdat ze zo vrij lopen is hun vlees ook minder vettig. Het gras-gevoerd vlees van Greenlea heeft minder verzadigd vet, maar meer omega 3 en geconjugeerd linolzuur, meer vitamine a en e vergeleken met graan of maïs gevoerd vlees. 

Ik ben zelf bij de boer geweest net buiten Queenstown. Onderweg met de auto naar de boer waanden we ons verdwaald, omdat we al 10 minuten niemand gezien hadden. Eenmaal toch bij de boer aangekomen bleek dat het hele stuk zijn land is waar de herten, stieren en lammeren vrij rond graasden. De mooie vrije natuur was geweldig om te zien en ik ben blij dat we dit stukje vlees hier in Nederland kunnen aanbieden. 

Reviews

Gebaseerd op 3 reviews Schrijf een review