Weide Lamsbout 100% gras-gevoerd

/ per stuk


gewicht:
 1.35 kg
1.45 kg
1.55 kg
1.75 kg

De ultieme New Zealand lam ervaring. Silver Fern lamsbouten zijn perfect voor de traditionele langzame kookmethoden.  Na een paar uur braden heb je het perfecte malse vlees met de smaak van echt gras-gevoerd Nieuw Zeelands lam. 

In deze bout is de bot al verwijderd, dus het is 100% vlees. 


Zoals altijd is dit antibiotica vrij, 100% gras gevoerd en loopt het compleet vrij in de weides van Canterbury in Nieuw-Zeeland. 

In Nieuw-Zeeland hebben de lammeren veel meer ruimte om te grazen dan in Nederland. Hierdoor hebben ze vrijwel onbeperkt ruimte en kunnen ze leven van alleen gras zonder bijgevoerd te worden. 

Als resultaat heeft het lamsvlees een subtielere en zoetere smaak en iets meer bite.