Weide Prime Picanha, 100% Grasgevoerd

/ per stuk


gewicht:
 1.1 kg
1.35 kg
1.65 kg

Deze Picanha komt van Angus en Herefords die uitsluitend in de wei staan en zichzelf voeden met grassen, kruiden, hooi en kuilvoer. Geen granen of maïs en worden niet op stal gemest. 

Deze picanha's zijn geselecteerd om aan de hoogste beoordeling Prime te voldoen en komt uitsluitend van ossen. Daardoor is dit stuk vlees altijd goed. 

Bevat geen: water, conserveringsmiddelen, gluten, etc. Zoals u al begrijpt is dit puur natuur. 100% Picanha van weiderund in Nieuw-Zeeland. 


  • 100% Gras-gevoerd.
  • Antibiotica-vrij.
  • Geen groeihormonen.
  • 365 Dagen per jaar in de wei, nooit binnen.
  • Geen maïs, geen graan, geen rommel die bijgevoerd wordt.
  • Perfect op de BBQ of grill.
  • Rijk aan vitamine A, E en gezonde vetzuren zoals Omega 3 en CLA.

  • Over Picanha

     Allereerst zul je je misschien afvragen wat Picanha of staartstuk is. Het is eigenlijk over komen waaien uit Brazilië waar dit stuk het meest populaire stukje vlees is. Door de Braziliaanse grills en BBQs is het wereldwijd bekend geworden in de laatste jaren. 

    Het stuk komt van de dikke lende(in het engels de sirloin) en heeft nog een laagje vet erop. Dit laagje vet is wat de picanha onderscheid van andere soorten biefstuk. Traditioneel wordt het geserveerd op een spies in de Braziliaanse grills. 

    De picanha staat bekend om zijn volle smaak en sappigheid. Wanneer het goed wordt klaar gemaakt, krijgt het een smelt in je mond textuur. Makkelijk om te kauwen met een boterige smaak.

    In plaats van spiezen te maken, wordt het steeds populairder om het hele stuk in 1x op een bbq te leggen of om er gewoon biefstukken van te maken en te grillen.
    Deze Picanha komt van het merk Greenlea dat zich specialiseert in de hoogste beoordeling prime ossenvlees. De runderen(ossen) worden uitsluitend gras gevoerd en het hele jaar door in de wei gehouden. Ook gedurende de winter. Dit is een luxe die we in Nederland eigenlijk niet kennen

    In Nieuw-Zeeland is het klimaat perfect om gras te groeien. De schone lucht en voldoende schone regenval zorgt ervoor dat het gras erg voedingsrijk is en het hele jaar door groeit. Hierdoor kunnen de koeien 365 dagen per jaar lekker buiten lopen.
    In Nieuw-Zeeland is de ruimte niet beperkt zoals in Europa en kunnen de dieren kilometers rondlopen zonder een hek tegen te komen. Dit zorgt voor minder stress onder de dieren en ook gezonder vlees.;

    Deze ossen zijn namelijk zo sterk dat ze zelden ziek worden en vrijwel de meeste dieren zien nooit een dierenarts. Omdat ze zo vrij lopen is hun vlees ook minder vettig. Het gras-gevoerd vlees van Silver Fern Farms heeft minder verzadigd vet, maar meer omega 3 en geconjugeerd linolzuur,meer vitamine a en e vergeleken met graan of maïs gevoerd vlees. Dit product is 100% rundvlees zonder enige toevoeging.

    Reviews

    Gebaseerd op 1 review(s) Schrijf een review