Scharrel Kip met vrijloop van Loué, Keurmerk Label Rouge 75% graan gevoerd
/ per stuk
+- €9,79 /KG
gewicht:
1.3 kg
1.7 kg
1.9 kg
Dit is een hele scharrelkip met vrijloop van Fermiers Loué uit Frankrijk. Zij hebben een speciale reputatie en zijn één van de bekendste als het aankomt op kwaliteit en welzijn van gevogelte in Frankrijk. Veel goede restaurants gebruiken dit product en prijzen de sappigheid, smaak en hoge eiwit gehalte aan. Beschikbaar in verschillende gewichten.
Er wordt door Loué geen coccidiostatica gebruikt en hebben het keurmerk Label Rouge. Dit is een strikt keurmerk dat niet alleen het welzijn maar ook de smaak en textuur waarborgt. Daar meer over onderaan deze beschrijving.
Een hele kip lijkt misschien lastig om te bereiden, maar het is heel simpel. Met een paar simpele ingrediënten kunt u de hele kip zo in de oven doen. U hoeft dan alleen nog maar te wachten voor een heerlijk vol smakende kip maaltijd.
- Geen coccidiostatica
- In de buitenlucht grootgebracht
- Geen GGO's in hun voedsel
- Voornamelijk gevoed met granen
- Stevig en mals vlees van Fermiers Loué
De scharrelkippen van Loué leven minimaal de helft van de tijd buiten in de open lucht in Frankrijk. Dat is anders dan in Nederland, waar zelfs scharrelkippen veruit de meeste tijd binnen doorbrengen.
Het Franse klimaat is beter om kippen buiten te houden. Zelfs in de winter lopen deze kippen elke dag vanaf 9u 's ochtends buiten tot het weer donker wordt in de avond. 's Avonds willen kippen het liefst binnen blijven in een droge omgeving.
De kippen eten een voornamelijk vegetarisch dieet waarvan minimaal 75% uit graan bestaat. De kip is een vogel en eet van nature graag granen. Dit geeft een extra smaak aan het vlees dat we weer kip mogen noemen.
Dit zijn natuurlijk geen plofkippen, niet ingespoten met water, geen groeihormonen, geen GMO's.
Over het keurmerk Label Rouge
| Methode | Standaard Kip | Label Rouge traditionele kip |
| Ras |
Snel groeiend | Langzaam groeiende stugge rassen |
| Slacht Leeftijd |
35 - 40 dagen |
Minimaal 81 dagen |
| Ruimte |
Schuur/Legbatterij |
Scharrel of complete vrijheid |
| Grootte van schuur |
tot 2000 m2 | 400 m² maximum |
| Aantal kippen per m2 |
20 tot 25 kippenper m² | 11 kippen per m² maximum |
| Vrijloop gebied |
- | - 2 m² per kip for de” scharrel ” keurmerk - Onbeperkt ruimte voor de vrijheid keurmerk(betreft deze kip) |
| Voer | Geen standaard |
100% planten, mineralen en vitaminen, ten minste 75% zijn granen |
| Garantie voor smaak en kwaliteit | - | Regelmatige inspecties met organoleptische analyse |
|
Controle door onafhankelijke derde |
- | Goedgekeurd door uitvoerende instantie |
Meer over het keurmerk en hun website(engels) kun je hier vinden.