Riblappen van Vechtdalse Natuur Schotse Hooglanders

Perfect om heerlijk stoofvlees van te maken. Van alle soorten stoofvlees hebben riblappen het meeste vet. Deze geven het meeste smaak en hebben het minst lang nodig om te garen. 

Riblappen komen van de eerste rib. Een stukje verderop zitten de heerlijke ribeyes. 

Deze riblappen komen van runderen die langs de bosranden en oevers van de Vecht grazen. Ze eten hier een gevarieerd dieet van grassen en kruiden. Dit goede dieet zorgt voor een extra smaak dimensie.

Bevat geen: water, conserveringsmiddelen, gluten, etc. Zoals u al begrijpt is dit puur natuur. 

 

100% Gras-gevoerd

Antibiotica-vrij

Geen groeihormonen

365 Dagen per jaar in de wei, nooit binnen

Geen maïs, geen graan, geen rommel die bijgevoerd wordt

Laag in Cholesterol

Rijk aan vitamine A, E en gezonde vetzuren zoals Omega 3 en CLA.

In het mooie Vechtdal werken Dennis en Janneke samen met staatsbosbeheer. Hier grazen het hele jaar door een kudde Schotse Hooglanders buiten als onderdeel van het natuurlijke beheer. Deze dieren voeren zichzelf en hoeven niet bij te worden gevoerd. Ze krijgen dus geen granen, maïs of andere rommel. Alleen de grassen en kruiden die ze natuurlijk voor hun kiezen krijgen. 

Deze runderen zijn van nature oersterk en en vitaal. Zo worden ze zelden ziek en kunnen ze in de winter prima voor zichzelf zorgen. Mocht er een hele strenge winter zijn, wat helaas nog maar zelden voorkomt, dan voeren Dennis en Janneke bij met uitsluitend hooi.