Koolvisfilets 3-4 per pak - MSC Gecertificeerd

/ per stuk


gewicht:
 0.52 kg

3-4x koolvisfilets in totaal 500-550gr. Gevangen in IJsland. Geen vel, zonder graten. MSC gecertificeerd en lijn gevangen. 

De Koolvis is het onbekende zusje van de Kabeljauw. De koolvis heeft een volle smaak en zacht vlees. Zijn volle smaak krijgt de Koolvis van de Haring, Spiering, Sprot en Garnalen waarmee hij zich voedt.

Koolvis is smaakvoller dan zijn broertjes kabeljauw en schelvis. Het is ook nog eens goedkoper, dus voor echte visliefhebbers is koolvis een aanradertje. 

Koolvis wordt vaak niet gebruikt vanwege zijn donkerdere kleur. Maar de vis kleurt wit zodra je het verhit. 

Er zit geen water of zoutoplossing in deze koolvis en dus krijg je puur vis voor je geld. Deze koolvis is duurzaam gevangen wat betekent dat er niet overbevist wordt en de populatie in stand blijft. Het is MSC gecertificeerd.

Gezond eten is vaak een lastig onderwerp maar vrijwel alle diëtisten zijn het erover eens dat vis eten gezond en belangrijk is. Deze koolvis bevat 443mg omega 3 per 100gr wat erg gezond is. Waarvan 75mg als EPA en 350mg als DHA.


  • Wild gevangen
  • Antibiotica-vrij
  • Komt uit Noord Atlantische Oceaan (FAO27.2)
  • Geen water toegevoegd
  • 75mg EPA en 350mg DHA per 100gram
  • Vacuum verpakt
  • Ongeveer 520gr per pak
  • Mild zachte smaak en zacht vlees
  • Longline vangst
  • Pollachius Virens Latijnse naam


TIP: Voor het beste resultaat kun je dit 24 uur van te voren in de koelkast leggen om langzaam te ontdooien. Een half uur tot uur voor het bereiden uit de koelkast halen om op temperatuur te laten komen. Op deze manier blijft de kwaliteit perfect behouden. 

 

Ingrediënten Koolvis
Allergenen Vis
Energie 80 kcal
333,000 kj
Eiwitten 17,2 gr
Koolhydraten 0,0 gr
- waarvan suikers 0,0 gr
Vet 1,2 gr
- waarvan verzadigd 0,2 gr
Zout 0,207 gr

Reviews

Gebaseerd op 1 review(s) Schrijf een review