Scharrel Parelhoenfilet zonder vel, 4 per pak

Mooie parelhoenfilets zonder vel. Per pak ongeveer 450-530 gram. 

Oorspronkelijk komt de parelhoen uit Afrika. Tegenwoordig is het vooral populair in Frankrijk, waar deze hoentjes ook vandaan komen. 

Het vlees heeft een sterkere en wat spannendere smaak dan een gewone kip. Het smaakt een beetje naar fazant. 

Je kunt de filetjes hetzelfde gebruiken als een kipfilet.